رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يختار عدد متزايد من الناس تناول كميات أقل من اللحوم، وهناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يختارون إجراء هذا التحول، ولكن غالبا ما يُشار إلى الصحة على أنها دافع شائع.
تعتبر الفاكهة من العناصر الغذائية الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية لكثير من الناس.تعتمد الأنواع المحددة التي تتناولها بانتظام على الأرجح على موقعك الجغرافي وإمكانية الوصول إلى متاجر البقال.
نشرت جريدة واشنطن بوست الأمريكية دراسة حديثة، أجريت في الكلية الأمريكية لأمراض القلب مؤخراً، أن الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون، قد تساهم بشكل فعال في التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
هناك العديد من الانظمة الغذائية التى قد تكون معقدة ولا تناسب الجميع، وكشف إحدى المواقع الألمانية عن حمية صحية جديدة تعرف بـ صيام الألوان وهذه الحمية
قال د.إميليو روس، مدير عيادة الدهون في خدمة الغدد الصماء والتغذية في مستشفى كلينيك في برشلونة : الأنظمة الغذائية المكملة بالمكسرات لها تأثير ثابت في خفض الكوليسترول.
تحتوي البابايا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ ، وقد تقلل الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة من خطر الإصابة بأمراض القلب.
نبه عالمان بريطانيان إلى أن الأنظمة الغذائية الشائعة في الدول الغربية تزيد من عرضة الإصابة بأمراض المناعة الذاتية، التي تحدث اضطرابات شديدة في جسم الإنسان.
التخلص من الوزن الزائد حلم لدى الكثيرين، فنجد أن الأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم يسعون لاتباع العديد من الأنظمة الغذائية للحصول علي جسم رشيق ووزن مثالي
«الأنظمة الغذائية وعلاقتها بصحة الإنسان» دورة تدريبية فى جامعة القناة